Restaurant
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag
06.30 – 22.30 Uhr
Küche: 11.30 – 13.30 Uhr / 18.00 – 21.00 Uhr
Samstag
18.00 – 22.30 Uhr
Küche: 18.00 – 21.00 Uhr
Sonntag
Ruhetag
Für Gruppen öffnen wir auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten!
Bitte kontaktieren Sie uns!
Parken:
Die Mühle verfügt über eine grosse Tiefgarage. Die Einfahrt erfolgt über die Pfeffingerstrasse.
Die Parkplätze (solange verfügbar) sind für unsere Gäste kostenfrei! Das Ticket kann bei unseren Mitarbeitern entwertet werden.
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Eine möglichst hohe Qualität ist keine Frage vom Budget, sondern eine Einstellungssache. Die besten Produkte sind jene, die rein sprich frisch und unbehandelt sind. Bei solchen Produkten können wir mit unseren fachlichen und künstlerischen Fähigkeiten dazu beitragen, den eigentlichen Genuss zu steigern. Ob beispielsweise hausgemachte Pasta, Saucen, Dressings oder Desserts; bei uns in der Mühle wird vieles selber produziert und nicht nur aufgewärmt. Der Verzicht von vorgefertigten Lebensmitteln und der sorgsame Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie.
In diesem Sinne, lasst es euch bei uns schmecken!
Euer Küchenchef und Mühle-Team